2016-09-12 まだまだ夏の味覚 考え方 秋 季節 松岡修造 舞茸 築地 今週のお題「秋の味覚」 秋の味覚 秋刀魚に舞茸、梨、葡萄 楽しみですね。 でも、まだまだ食べれていない。 これはやっぱり温暖化の影響なんですかね。 ヒラリーも、911の祭典で熱中症で倒れますよね。 魚の旬も、ずれてきてるって鮨屋の、板前さんに聞きました。 温暖化より心配な環境汚染もあったから仕方ないのかもですけど、 食べ物の旬の変化 きになりますよね。 修造さんのせいじゃきっとないし。